Фамилия Пирар — одна из тех, что сбивает с толку при первом взгляде. В ней нет привычного русского суффикса (-ов, -ин, -ский), поэтому сразу ясно: корни фамилии не восточнославянские, а западноевропейские. Скорее всего, перед нами фамилия французского происхождения, и её стоит искать не в крестьянских переписных книгах, а в истории дворянских родов или переселенцев.

Основой послужило французское личное имя Píerre (Пьер) в его южной или диалектной форме Pírar. Суффикс -ard в романских языках часто имел усилительное или пренебрежительное значение, превращая имя в прозвище: «Пирар» могло означать «большой Пьер», «упрямый Пьер» или просто «Пьер, которого зовут Пирар». В фамилию такое прозвище перешло без изменений, что типично для французской ономастики.

В России фамилия Пирар — абсолютная редкость. Она могла появиться двумя путями. Первый — через французов, оказавшихся в Российской империи после революции 1917 года или в ходе наполеоновских войн (пленные офицеры, гувернёры, мастера). Второй — через обрусевших дворян, потомков выходцев из Франции, которые сохранили родовое написание. В любом случае, носитель такой фамилии в русском контексте — почти наверняка потомок иностранца, а не коренной крестьянин из центральной России.

Интересно, что фамилия Пирар встречается и в Бельгии (особенно во франкоязычной Валлонии), и в Швейцарии. В некоторых случаях её путают с итальянской фамилией Пирарди (Pirardi) или испанской Пирар (Pirar), но французская версия остаётся основной. Если у вас эта фамилия, то, скорее всего, ваш предок носил её ещё до переезда в Россию — фамилию не переделывали на русский лад, оставили как есть.