Фамилия Питецкий образована от личного прозвища и относится к распространенному типу славянских фамилий. Скорее всего, фамилия Питецкий происходит от прозвища Пит, в основе которого лежит украинское слово «пiт» - «пот». Таким образом, Питом могли называть труженика, трудолюбивого крестьянина. Согласно другой версии, это прозвище образовано от глагола «пить». В этом случае Питом прозвали либо пьяницу, либо водохлеба. Существует также гипотеза, согласно которой в основе фамилии лежит одна из просторечных форм имени Петр (Петька), точнее – ее украинский вариант Пит. О точном месте и времени возникновения фамилии Питецкий в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Питецкий представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.