Фамилия Питецкий звучит так, будто её обладатель родом из местечка с названием вроде Питец или Питицы, но разбор показывает: перед нами скорее прозвищная фамилия, чем географическая. Суффикс -ский в русских фамилиях действительно часто указывает на связь с местностью, однако в данном случае он мог прикрепиться к личному прозвищу, а не к названию деревни.

Версий происхождения основы три, и все они сводятся к короткому слову «Пит». Первая и самая правдоподобная отсылает к украинскому «пiт» — «пот». Питом в малороссийских говорах могли называть трудолюбивого крестьянина, который много работает до седьмого пота. Прозвище уважительное, с оттенком признания тяжелого труда. Вторая версия производит прозвище от глагола «пить»: тогда Пит — это либо пьяница, либо, в более мягком смысле, человек, который любит много пить воды, водохлеб. Такое прозвище могло закрепиться за человеком иронично, но без злобы.

Третья гипотеза выводит основу из просторечной формы имени Пётр. В украинском языке имя Пётр нередко звучало как Пит или Питько, и эта форма вполне могла стать самостоятельным прозвищем, а затем и фамилией. Эта версия слабее первых двух, но полностью отбрасывать её нельзя: уменьшительные имена часто становились основами фамилий без всякой географической привязки.

Суффикс -ский в данном случае мог появиться двумя путями. Либо фамилию оформили по польско-украинской модели, где -ский добавляли к прозвищам для придания «благородного» звучания, либо носитель действительно происходил из населённого пункта, название которого образовано от прозвища первого поселенца. Такой путь тоже типичен: деревня Питец, названная по человеку с прозвищем Пит, дала бы фамилию Питецкий его жителям.

Сам по себе суффикс -ский в этой фамилии говорит о более позднем оформлении, чем у фамилий на -ов и -ин. Такие фамилии чаще встречались среди духовенства, шляхты и городских жителей, а не среди крестьян. Однако прозвищная основа указывает на простое происхождение: скорее всего, предок Питецких был крестьянином или ремесленником, а фамилию в дворянском формате ему или его детям присвоили при переписи или при переходе в другое сословие.