Фамилия Плегузов — редкий пример, когда прозвище, лёгшее в основу, до сих пор вызывает споры среди ономастов. Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей сын?» — Плегузов), а основа — Плегуз. Именно с ней и связана главная загадка.

Вероятнее всего, прозвище Плегуз образовано от диалектного глагола «плегузить» или «плегузничать». В ряде южнорусских говоров это означало «сплетничать, наушничать, ябедничать». Соответственно, Плегузом могли прозвать болтливого человека, любителя переносить слухи. Версия правдоподобна, поскольку в русских фамилиях часты прозвища по чертам характера (Болтунов, Вралев), а глагол фиксируется в словаре Даля. Менее убедительна связь с тюркскими корнями, где «пле» или «биле» означало «знать, мудрость» — для крестьянской среды такое книжное прозвище маловероятно.

Географически фамилия тяготеет к югу России. По данным современных телефонных справочников и архивных выборок, Плегузовы чаще всего встречаются в Ростовской, Волгоградской областях и Краснодарском крае. Это косвенно подтверждает диалектную версию: глагол «плегузить» бытовал именно в донских и кубанских говорах. Предки носителя фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками, получившими уличное прозвище за словоохотливость.

Интересна и альтернативная, более редкая версия: Плегуз могло быть вариантом прозвища Плегавый — от «плегавый» (худой, тщедушный) с перестановкой согласных. В народной речи такое переосмысление встречается, но оно менее надёжно, так как не имеет прямой словарной поддержки. Таким образом, фамилия Плегузов — живой след местного говора, закрепивший за родом характеристику «говорун» или «сплетник», без отрицательной окраски в те времена.