Фамилия Плетухов ведет свое начало от прозвища Плетух. Скорее всего, оно происходит от севернорусского диалектного слова «плетень» - «выдумщик, фантазер» (от глагола «плести» - «рассказывать небылицы»). Очевидно, предок обладателя данной фамилии обладал яркой фантазией, любил преукрашивать свои рассказы. Согласно другой, менее вероятной гипотезе, прозвище Плетух восходит к глаголу «плести», то есть «вить, перевивать». Поэтому прозвище Плетух мог получить мастер по плетению веревок или лаптей. Так и прозвище Плетух закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Плетухов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Плетух, со временем получил фамилию Плетухов.