Фамилия Подкаминер — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную или профессиональную версию. В основе лежит польский топоним Podkamień (Подкамень) — так назывались несколько сёл и местечек на территории современных Польши, Украины и Беларуси. Самое известное — Подкамень в Львовской области, где в XVII веке стоял доминиканский монастырь. Суффикс -ер в фамилии — типичный полонизм, указывающий на человека из определённой местности (ср. Варшавер — из Варшавы, Замойский — из Замостья). Таким образом, Подкаминер — это «тот, кто родом из Подкаменя».

Разберём словообразовательную модель. Польский суффикс -ер (-arz, -erz) в русской передаче часто даёт -ер, -ир. В фамилиях он выполняет ту же роль, что и русские -ский или -ов: указывает на происхождение. Основа «камень» — не ремесло (каменотёс, камнерез), а именно топоним. Версия о профессии «подкамнещик» (тот, кто работает с камнем снизу, например, добывает его в карьере) лингвистически слаба: для такого значения в польском существовала бы форма Podkamieniarz, а не Podkamieńczyk. Фамилия Подкаминер — это типичная «выезжая» фамилия шляхетского или мещанского сословия, которую давали человеку, перебравшемуся из Подкаменя в другой регион.

Интересно, что фамилия почти не встречается в центральной России. Её ареал — западные губернии: Волынская, Подольская, Гродненская. После разделов Речи Посполитой в XVIII–XIX веках носители фамилии переходили на русскую службу, и написание закрепилось в документах именно как Подкаминер, хотя по-польски правильнее было бы Podkamieńczyk или Podkamieniecki. Встречаются варианты Подкаминёр (с ударением на последний слог) и Подкаменер — обе формы ошибочны с точки зрения исторической этимологии, но фиксируются в метрических книгах XIX века из-за неграмотности писарей.

Однокоренные фамилии — Подкаменный, Подкаменев, Подкамнев — чаще имеют прозвищное происхождение (живущий под каменной горой). Подкаминер стоит особняком: его сразу выдаёт польский суффикс. Если вы носите эту фамилию, ваши предки с высокой вероятностью были выходцами из местечка Подкамень, возможно, из мелкой шляхты или зажиточных мещан, которые переселились в другую местность и получили фамилию по месту прежнего жительства. Точных сведений о дворянстве нет — фамилия не входит в «Бархатную книгу» или «Общий гербовник», но это не исключает шляхетского происхождения: многие однодворцы и «панцирные бояре» на западе империи носили такие же фамилии.