Фамилия Подрядчиков образована от прозвища Подрядчик. Оно ведет свое начало от нарицательного «подряд», значение которого В.И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка» определяет следующим образом: «сделка, договор, условие, обязательство, обоюдный уговор на доставку, работу, срочную продажу и пр.». Вероятно, прозвище Подрядчик относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности основателя фамилии: он мог промышлять подрядами. Так и прозвище Подрядчик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Подрядчиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Подрядчик, со временем получил фамилию Подрядчиков.