Фамилия Придатченкова — женская форма, в основе которой лежит мужская фамилия Придатченков. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать словообразовательную цепочку. Суффикс -ов в мужском варианте указывает на принадлежность: Придатченков — буквально «сын Придатченка». А вот само прозвище Придатченко — это уже украинская модель с уменьшительным суффиксом -енко, характерным для восточных и южных регионов. То есть корень уходит в слово «придаток» или «придача».

Самая прямая версия: прозвище Придаток могли дать человеку, который родился в семье, где был не первым, а «придаточным» ребёнком — поздним, лишним, добавочным. В крестьянском быту такие дети часто получали имена-прозвища по обстоятельствам появления на свет. Менее вероятно, но возможно, что прозвище относилось к приданому: так могли назвать зятя, который жил в доме жены, как «придаток» к её имуществу, или человека, занимавшегося сбором приданого.

Фамилия Придатченков — редкая, с ярко выраженной региональной привязкой. Она почти не встречается в центральных и северных губерниях России, зато сосредоточена в областях, граничащих с Украиной: Белгородской, Курской, Воронежской, а также в Ростовской области и Краснодарском крае. Это объясняется тем, что модель на -енко, перешедшая в русскую фамилию через суффикс -ов, типична именно для пограничья, где украинская ономастика смешивалась с русской.

В отличие от фамилий типа Придатков или Придатко, форма Придатченков сохранила уменьшительный оттенок: исходное прозвище звучало не как «Придаток», а как «Придатченко» — то есть «маленький придаток» или «сын Придатка». Это указывает на то, что прозвище передавалось по наследству ещё до закрепления фамилии: сначала отца звали Придатком, его сына — Придатченком, а уже внуки стали Придатченковыми.

Других надёжных версий, связывающих фамилию с ремеслом или географическим названием, нет. Скорее всего, предки носителей фамилии были крестьянами или однодворцами южных окраин России, и фамилия закрепилась за ними в XVII–XVIII веках, когда государство активно учитывало население пограничных земель.