Фамилия Пряников образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Пряников образована от прозвища Пряник, которое восходит к аналогичному нарицательному. Скорее всего, данное прозвище относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: он был пряничником — кулинаром, пекущим пряники, или человеком, торгующим ими. Существовало множество видов пряников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Пряник, со временем получил фамилию Пряников. О точном месте и времени возникновения фамилии Пряников в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Пряников представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.