Фамилия Пундуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Чтобы понять её корни, нужно отвлечься от привычного поиска «профессия предка» и обратиться к диалектной лексике и тюркским заимствованиям.

Основа фамилии — «Пундур». Скорее всего, это прозвище, а не крестильное имя. В русских говорах, особенно в южных и приграничных с Украиной областях, «пундур» или «пундырь» — это округлый предмет, пузырь, надутое брюхо. Так могли прозвать человека с заметным животом, полного или просто любившего плотно поесть. Прозвища по внешности — один из самых древних пластов русских фамилий, и «Пундур» вписывается в этот ряд наравне с Пузановым или Брюхановым.

Есть и вторая, не менее правдоподобная версия — тюркская. В языках тюркской группы (татарском, башкирском, казахском) «пундыр» или близкие по звучанию слова означают «пятнистый», «пестрый», «рябой». В этом случае прозвище указывало на особенность внешности — веснушки, родинки или следы оспы. Учитывая, что фамилии на -ов в южнорусских и поволжских регионах часто возникали на стыке славянского и тюркского населения, эта версия не менее весома, чем первая.

Суффикс -ов указывает на классическую модель русской фамилии: «чей сын?» — Пундуров. То есть предок носителя фамилии был известен в своей общине как Пундур. По сословной принадлежности фамилия ничего не говорит: такую форму могли получить и крестьяне, и мещане, и служилые люди, если прозвище было за ними закреплено документально.

Географически фамилия Пундуров — редкая, её очаги, если судить по современным данным, тяготеют к югу России и Украине, а также к Северному Кавказу. Это косвенно подтверждает обе версии: и диалектное слово «пундырь» распространено на юге, и тюркское влияние там исторически сильнее.

Однокоренных фамилий в русском языке почти нет. Можно вспомнить разве что Пундырев или Пундров — но это уже самостоятельные, хоть и близкие по звучанию, варианты. Такая редкость делает фамилию Пундуров хорошим маркером для генеалогического поиска: если она встречается, то, скорее всего, все носители связаны общим предком в пределах нескольких поколений.