Фамилия Пыздюков — яркий пример того, как прозвище, данное по внешности или характеру, закрепилось в официальном родовом имени. В основе лежит слово «пыздюк» — это не литературное, а диалектное или просторечное обозначение невысокого, тщедушного, щуплого человека, часто с оттенком пренебрежения или насмешки. В некоторых южнорусских говорах так называли и подростка, который «пыжится», пытается казаться старше и важнее, но выглядит смешно. Корень тот же, что в словах «пыжиться», «пыж» — натуживаться, раздуваться от важности.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий от прозвищ: «чей?» — Пыздюков, то есть потомок человека по прозвищу Пыздюк. Это отчество второго порядка, которое окончательно оформилось в фамилию к XVII–XVIII векам. Интересно, что в отличие от фамилий на -ин (от основ на -а/-я), форма на -ов здесь стандартна, так как основа «Пыздюк» заканчивается на согласный.

Географически фамилия редкая и тяготеет к южным областям России — Курской, Белгородской, Воронежской, а также к казачьим территориям. Встречается она и на Украине, где могла быть русифицирована из украинского «Пиздюков» (от «пиздюк» — с тем же значением). В дореволюционных переписях такие фамилии фиксировались редко, так как прозвище было откровенно неблагозвучным для официальных документов, но в крестьянской среде оно бытовало свободно.

Есть и альтернативная версия, менее правдоподобная: связь с диалектным «пыздюха» — так в некоторых местах называли вид рыбы (мелкого пескаря или бычка). В таком случае прозвище мог получить рыбак или тот, кто торговал мелкой рыбой. Однако основная масса носителей фамилии, судя по контексту, происходит именно от прозвища по внешности.

Сравните с однокоренными фамилиями: Пыжов, Пыжиков, Пыздюк (без суффикса) — все они образованы от того же семантического гнезда «пыж/пызд» и несут оттенок чего-то маленького, надутого или несерьёзного. Социальный статус предков Пыздюковых был, скорее всего, крестьянским или мещанским — такие фамилии редко встречались среди дворянства, где предпочитали более благозвучные основы.