Фамилия Рамбовский — редкий случай, когда топонимическое происхождение почти очевидно, но точная «привязка» теряется в географии. Основа здесь — «Рамб(ов)», а суффикс -ский прямо указывает на связь с местностью: так в польской и западнорусской традиции образовывали фамилии помещики и шляхта, владевшие имением, или выходцы из конкретного села.

Самый прямой путь ведет к эстонскому городу Раквере, который до 1917 года официально назывался Везенберг, но в русском просторечии и на некоторых картах фиксировался как Рамбов. Эта версия подкрепляется тем, что рядом с Раквере есть мыза Рамбю (Ramby), а в окрестностях — несколько хуторов с похожими названиями. Владелец такого хутора или уроженец этих мест получал прозвание «Рамбовский» — «тот, кто из Рамбова». Однако есть и альтернатива: в Польше и Беларуси существовали деревни Рамбово (например, в Мазовецком воеводстве), и фамилия могла возникнуть независимо от прибалтийского следа.

Модель образования типична для фамилий середины — второй половины XIX века, когда крестьянам и мещанам массово присваивали фамилии по названию их деревни или усадьбы. Суффикс -ский, в отличие от -ов/-ев, часто нес оттенок принадлежности к «благородному» или хотя бы не крепостному сословию, хотя к XIX веку это различие стерлось. Встречаемость фамилии крайне низкая, и в дореволюционных источниках она почти не фиксируется — это говорит о том, что фамилия либо поздняя, либо локальная, не попавшая в общероссийские списки.

Есть и более экзотическая, но менее вероятная версия: связь с названием петербургского пригорода Рамбов — так в XVIII веке иногда называли Ораниенбаум (Ломоносов) из-за искажения немецкого «Rambow» в речи местных жителей. Однако документальных подтверждений, что от этого топонима образовалась фамилия, нет: обычно такие искажения давали прозвища, а не фамилии на -ский.

Итак, предок Рамбовских, скорее всего, происходил из небольшого поселения Рамбово (или Рамбю) на территории современной Эстонии, Латвии или восточной Польши. Он мог быть крестьянином, получившим фамилию при освобождении, или мелким шляхтичем, записавшимся по имени своего хутора. Точнее сказать трудно: фамилия слишком редкая, чтобы проследить её генеалогию по массовым источникам.