Фамилия Ранчковский — это типичная фамилия польского или западноукраинского происхождения, образованная по модели с суффиксом -ский. В основе лежит топоним — название населённого пункта вроде Ранчков, Ранчково или Ранчковице. Такие фамилии давали помещикам или шляхте по названию родового имения, а также крестьянам, переселившимся из этой местности.

Корень «Ранч-» может восходить к древнепольскому слову «rancz» или «ranny» — «ранний», либо к личному имени Ранчо (уменьшительное от Ратибор или Ранда). Встречается и версия, что основа связана с немецким «Rantz» (старое слово для обозначения ранца или сумки), что возможно в районах немецкой колонизации на западе Украины.

Географически фамилия Ранчковский наиболее распространена в Западной Украине (Львовская, Тернопольская области) и на юго-востоке Польши. В России встречается редко, чаще всего у потомков переселенцев из этих регионов. В польских метриках XVIII–XIX веков фамилия фиксируется в основном среди мелкой шляхты и зажиточных крестьян.

Словообразовательная модель типична для польского дворянства: суффикс -ский указывал на принадлежность к месту, а не на происхождение от отца (как у русских -ов/-ев). Поэтому Ранчковский — фамилия «географическая», а не патронимическая. В украинском варианте могла писаться как Ранчківський.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Ранчко, Ранчук) показывает, что Ранчковский — более поздняя и социально маркированная форма: у неё выше шанс принадлежать к шляхетскому сословию, тогда как Ранчко — чисто крестьянское прозвище.