Фамилия Размарин — один из тех случаев, когда фамилия звучит как знакомая вещь, но её происхождение неочевидно. Первое, что приходит в голову — растение розмарин. Однако в фамилии нет буквы «о» в начале, и это не случайная описка.

Вероятнее всего, Размарин — это не «розмарин», а форма от прозвища или мирского имени Размара. В русских говорах слово «размара» (или «разморя») могло означать человека медлительного, вялого, «разморенного» жарой или усталостью. Суффикс -ин указывает на принадлежность: «сын Размары» или «человек из семьи Размариных». Такой тип фамилий (на -ин) типичен для северных и центральных областей России, где основой часто служили прозвища, оканчивающиеся на -а/-я.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с диалектным словом «размарь» (распутица, сырая погода). В этом случае прозвище могли дать человеку, родившемуся или часто появлявшемуся на людях в такое время года. Версия с растением (розмарин) маловероятна: в русских фамилиях ботанические названия обычно передаются без искажения первой буквы (Розмаринов, Розмаринский). «Размарин» мог возникнуть при народном переосмыслении: непонятное слово «розмарин» «подравняли» под привычный корень «раз-» (как в словах «размер», «разморить»).

Если смотреть шире, фамилия Размарин — редкая. Она не встречается в старых боярских списках или реестрах служилых людей. Это говорит о крестьянском или мещанском происхождении: фамилию закрепили в XIX веке, когда давали паспорта бывшим крепостным. Носители Размариных чаще всего встречаются в Поволжье и на Урале — регионах, где диалектная лексика хорошо сохраняла такие прозвища.

Итог: Размарин — фамилия от прозвища, скорее всего, характеризовавшего характер или внешность предка (разморенный, медлительный человек). Никакого отношения к пряностям и Средиземноморью она не имеет.