Фамилия Развесов — редкий случай, когда прозвище напрямую связано с точным ремеслом и не потеряло своей прозрачности за столетия. В основе лежит глагол «развешивать». Человек, получивший такое прозвище, скорее всего, занимался развесом товаров: работал весовщиком на рынке, пристани, складе или на государственной службе. В дореволюционной России должность весовщика была уважаемой и ответственной — от честности этого человека зависела цена сделки, а ошибка в гирях грозила убытками.

Морфологически фамилия образована по простой и продуктивной модели: основа глагола «развес-» плюс патронимический суффикс -ов. Это значит, что Развесов — буквально «сын Развеса», то есть потомок человека, известного по прозвищу Развес. В отличие от фамилий, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), здесь мы видим прямую профессиональную характеристику предка.

Любопытно, что фамилия Развесов могла возникнуть и в среде староверов, где особенно ценилась точность в торговле и недоверие к казённым мерам. В некоторых говорах слово «развес» имело и переносное значение — «рассудительный, неторопливый человек», но эта версия менее убедительна: глагольная основа (развесить, развешивать) слишком конкретна, чтобы предполагать абстрактное прозвище.

В ономастических справочниках фамилия нечастотна и тяготеет к северным и волжским регионам России, где торговля зерном, солью и рыбой требовала множества весовщиков. Сравните с однокоренными Весов, Весовщиков, Развескин — все они указывают на одну и ту же профессиональную среду. Развесовы не принадлежали к высшему сословию, но и не были на дне: весовщик — фигура заметная на базарной площади, человек грамотный (счёт и письмо нужны были обязательно) и материально независимый.

Сегодня фамилия сохраняет редкую для русского уха звуковую форму. В ней нет дворянского суффикса -ский, нет географической привязки — только чистое указание на занятие предка. Если вы Развесов, ваша родовая история начинается с человека, который стоял у весов и отвечал за справедливость сделки.