Фамилия Раззоков — яркий пример того, как русская модель фамилии «на -ов» усвоила восточное имя. Её основа — личное мужское имя Раззок, которое пришло из арабского языка через тюркское посредничество. В арабском «Раззак» (ар-Раззак) — один из эпитетов Аллаха, означающий «Дарующий удел», «Наделяющий пропитанием». В тюркских языках, особенно в узбекском и таджикском, имя Раззок (или Ризок) стало распространённым светским именем, утратив сакральный оттенок, но сохранив пожелательную семантику: родители называли так сына в надежде на достаток и благополучную жизнь.

Модель образования проста: к основе Раззок добавили русский патронимический суффикс -ов, что буквально означает «сын Раззока». Такую схему массово применяли в XIX — начале XX века при документировании нерусского населения Российской империи, особенно в Средней Азии. Фамилия Раззоков — почти наверняка из Узбекистана или Таджикистана, где имя Раззок традиционно бытует. В русском написании характерно удвоение «з»: в арабском и тюркском произношении согласный может быть долгим (шадда), что и отразилось в кириллической записи.

С точки зрения социальной истории, предки носителей этой фамилии — скорее всего, оседлые земледельцы, ремесленники или торговцы из Ферганской долины, Самарканда или Бухары. Фамилия не указывает на аристократическое происхождение: это обычная «отчество-фамилия», закреплённая за простыми людьми при советской паспортизации. Интересно, что в русском языке фамилия Раззоков стоит в одном ряду с такими же «двойными» заимствованиями, как Абдуллаев, Каримов или Халиков, но отличается более редкой основой — имя Раззок встречается реже, чем, скажем, Рашид или Умар.

Склоняется фамилия по стандартному правилу: Раззоков, Раззокова, Раззокову и так далее. Если искать однокоренные варианты, можно встретить Раззаков (с одной «з» в середине) — это другой вариант записи той же арабской основы, но с утратой удвоения. Носители фамилии Раззоков сегодня живут не только в Средней Азии, но и в России, куда переехали в ходе трудовой миграции или по семейным обстоятельствам.