Фамилия Рожнятовський — редкий пример, где географическая привязка почти наверняка перевешивает все прочие версии происхождения. Она образована по типичной для польской и западноукраинской традиции модели: основа «Рожнятов» плюс суффикс -ський (-ski), который изначально указывал на принадлежность к месту или владение им. Носитель такой фамилии — скорее всего, выходец из населённого пункта с названием Рожнятов или Рожнятів.

Таких топонимов несколько. Самый известный — посёлок городского типа Рожнятів в Ивано-Франковской области Украины (историческое Прикарпатье). Есть также Рожнятов в Польше (Лодзинское воеводство) и несколько деревень с похожими названиями. Поэтому корни фамилии — в западнославянском или украинском ареале, где фамилии на -ський были особенно распространены среди шляхты, но со временем стали массовыми и у крестьян, переселявшихся из одного села в другое.

Основа «Рожнят-» восходит к слову «рожен» (древнерусское «рожьнъ») — «рожон», «острый кол», «вертел». В славянских языках это слово дало множество производных: от названий орудий труда до прозвищ. Однако в случае с Рожнятовський прямая связь с прозвищем маловероятна — суффикс -ат-/-ят- в топонимах часто указывает на собирательность или принадлежность (например, «место, где растёт что-то» или «поселение людей по имени Рожня»). Возможно, первичным было прозвище Рожнят (человек, похожий на рожон — острый, колкий), которое закрепилось за местностью, а уже от неё пошла фамилия.

В написании через «о» (Рожнятовський) фамилия встречается реже, чем через «і» (Рожнятівський), что может указывать на полонизированную форму или фиксацию в документах Российской империи, где украинское «і» часто передавали как «о». В любом случае, это вариант одного корня.

Сословно фамилия неоднородна. В XIX веке носители встречались как среди мелкой шляхты (особенно в Галиции), так и среди крестьян. Точных данных о численности нет — это редкая фамилия, не попавшая в массовые справочники. Сравните с однокоренными Рожнятов, Рожновский, Рожняк — все они уходят в ту же образную и географическую почву.