Фамилия Рустанович относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Рустам. Фамилия Рустанович образована от восточного мужского личного имени Рустам, которое в переводе на русский язык означает «могучий телом». Чередование согласных м/н стало результатом влияния исторических процессов, происходивших в ходе развития языка.