Фамилия Рыбалковская — одна из тех, что сразу указывает на род занятий предка, но делает это не напрямую, а через уменьшительно-ласкательную форму. В её основе лежит слово «рыбалка» — не просто ловля рыбы, а скорее прозвище заядлого рыбака, человека, для которого рыбная ловля была не работой, а страстью или основным промыслом. Суффикс -к- в слове «рыбалка» придаёт оттенок просторечия, близости, так что прозвище Рыбалка могли дать человеку, который «пропадал» на реке с удочкой.

Главная особенность фамилии — её окончание -ская. Это типичный польский или западнорусский (шляхетский) суффикс, который в XVI–XVII веках закрепился за дворянскими фамилиями, но позже распространился и среди крестьян, особенно на землях, входивших в Речь Посполитую (современные Беларусь, Украина, западные области России). Фамилия Рыбалковская образована по той же модели, что и, скажем, Ковалевская (от «коваль» — кузнец) или Охотниковская. Получается, что предок носителя этой фамилии был не просто рыбаком, а «рыбалкой» — возможно, владельцем тони или артели, но в любом случае человеком, чьё прозвище сочли достойным для оформления в фамилию с дворянским оттенком.

Мужской вариант фамилии — Рыбалковский. Встречаются оба написания, но форма на -ская чаще принадлежит женщинам, хотя исторически могла быть и общей для семьи. Географически фамилия наиболее характерна для белорусского Полесья и западных областей Украины, где фамилии на -ский / -цкий особенно распространены. В России она редка и чаще всего встречается у потомков переселенцев из этих регионов.

Стоит заметить, что в основе могло лежать и топонимическое прозвище — от названия деревни Рыбалки или Рыбалково. Таких поселений несколько на Украине и в Беларуси. В этом случае фамилия означала бы «выходец из Рыбалок» — типичная модель для фамилий на -ский, указывающих на место жительства. Однако связь с прозвищем Рыбалка более прямая и вероятная, так как профессиональные прозвища давали чаще, чем топонимы.

С точки зрения словообразования, цепочка проста: рыбак → рыбалка (прозвище) → Рыбалковский / Рыбалковская. Суффикс -ов- здесь соединяет основу с окончанием -ский, образуя притяжательное значение: «принадлежащий Рыбалке». Никакой сложной морфологии или редких корней — перед нами прозрачная, «говорящая» фамилия, которая не требует сложных этимологических реконструкций.