Фамилия Сафтдинова — женская форма, мужской вариант — Сафтдинов. Это фамилия тюркского происхождения, характерная для татар, башкир и других народов Поволжья и Приуралья. Её основа — арабское имя Сафетдин (Сафутдин), которое состоит из двух корней: «саф» (чистый, ясный) и «дин» (вера, религия). В целом имя означает «чистота веры» или «чистый в вере». Такие имена были популярны в исламской среде, и от них через прибавление русского патронимического суффикса -ов/-ова образовались фамилии.

Модель образования здесь простая и массовая: к основе личного имени Сафтдин (в разговорной речи «а» выпало, получился более удобный для произношения вариант) добавили суффикс -ов. Эта модель — самая распространённая среди русских и тюркских фамилий, принявших русскую грамматическую форму. В отличие от собственно татарских фамилий на -ов (например, Ахметов), здесь нет тюркского аффикса принадлежности, что указывает на довольно позднюю фиксацию фамилии в документах, когда русская администрация уже стандартизировала запись.

Географически фамилия Сафтдинова чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане и в Оренбургской области. Встречаются и варианты написания — Сафутдинова, где полная форма имени сохранена. Это не ошибка, а отражение того, как именно имя записали в метрике или при переписи: кто-то говорил «Сафтдин», кто-то «Сафутдин». Оба корня — «саф» и «сафу» — восходят к одному арабскому слову, разница лишь в огласовке.

С точки зрения социального контекста, носители этой фамилии — потомки крещёных или некрещёных татар, которые в XIX — начале XX века получили фамилии по имени отца. Сословно это могли быть государственные крестьяне, мещане или, реже, купцы. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — суффикс -ов здесь не указывает на знатность, а лишь на русскую грамматическую обработку тюркского имени.