Фамилия Саитбатталов — редкий пример сложения арабского имени с тюркским патронимическим суффиксом. В основе лежит мусульманское составное имя Саитбаттал (вариант Саидбаттал), где первая часть «Саит» (от арабского «саид» — господин, предводитель, счастливый) соединяется со второй — «баттал» (от арабского «баттал» — храбрый, отважный, буквально «решительный»). Таким образом, имя-основа переводится как «счастливый и храбрый» или «господин-храбрец».

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов, который в Поволжье и Приуралье в XIX веке массово добавляли к тюркским фамилиям при переходе на оседлый образ жизни и учёте в ревизских сказках. Это типичная «крещёная» форма: сама фамилия мусульманская, а окончание — русское, закреплённое документально. Географически фамилия почти наверняка восходит к башкирской или татарской среде — в этих языках имя Саитбаттал встречается, хоть и не часто, а суффикс -ов стал стандартом для фамилий у башкир и татар после введения всеобщей воинской повинности в 1874 году.

Интересная деталь: если бы фамилия сохранилась в исконно тюркском виде без русификации, она звучала бы как Саитбатталов (с ударением на последний слог) или Саитбатталы — но именно добавление -ов закрепило её в привычном нам написании. Встречаются варианты Саитбаталов (с одной «т»), но это, скорее, описка в метрических книгах, так как имя «Баттал» в арабской графике пишется с удвоенной «та».

Сословно носители фамилии в большинстве относились к государственным крестьянам или тептярям (сословие, близкое к башкирам, но платившее оброк). Дворянских корней у фамилии нет — составные арабские имена в среде простых мусульманских общин были нормой, а не признаком знатности. В дореволюционных справочниках фамилия не фиксируется среди купечества или духовенства, что косвенно подтверждает её крестьянское происхождение.

Сегодня Саитбатталовых немного — фамилия остаётся редкой даже в Башкортостане и Татарстане. Основной ареал — южные и западные районы Башкирии, а также Оренбургская область, куда в XVIII–XIX веках переселялись башкирские и татарские семьи.