Фамилия Салобукин — редкая, и её происхождение неочевидно. Судя по структуре, перед нами типичная «патронимическая» фамилия, образованная по самой распространённой русской модели: от прозвища или имени, оканчивающегося на согласный, с помощью суффикса -ин. Основа здесь — Салобу́ка. Вопрос в том, что означало это слово.

Самая вероятная версия связывает фамилию с диалектными говорами. В русских говорах, особенно северных и сибирских, слово «сало» имело не только прямое значение «жир», но и переносное — «богатство, достаток». «Букой» же в народе называли угрюмого, нелюдимого человека. Прозвище Салобука могло получить либо человек, который «сало (богатство) бережёт, как бука», либо, напротив, тот, кто при богатстве («сале») ведёт себя хмуро и замкнуто. В любом случае, прозвище носило ироничный, бытовой оттенок.

Менее убедительна, но возможна версия, что в основе лежит тюркское имя или прозвище. В тюркских языках есть корень «сал» (давать, класть) и «бука» (бык, иногда — силач). Однако фамилия с суффиксом -ин (а не, скажем, -ов) и отсутствие явных тюркских параллелей в известных ономастических словарях делают эту гипотезу слабой. Скорее всего, корень чисто славянский, бытовой.

Обратите внимание на суффикс -ин, а не -ов. Фамилии на -ин в русской традиции чаще образовывались от слов женского рода (на -а, -я) или от прозвищ с таким окончанием. Салобука — слово мужского рода, но окончание -а указывает на то, что прозвище было склоняемым, «живым» в речи. Это характерно для северных и центральных областей России, где такие формы бытовали чаще, чем на юге.

Сословно фамилия, скорее всего, крестьянская или посадская. Дворянских родов с такой фамилией в дореволюционных родословных книгах не зафиксировано. Встречается она редко, в основном в Поволжье и Зауралье — в тех местах, где активно смешивались севернорусские говоры и куда переселялись крестьяне в XVII–XIX веках.

Таким образом, Салобукин — это «сын Салобуки», человека, получившего прозвище за сочетание хмурого нрава с достатком или, проще, за угрюмость, которую в деревне могли шутливо назвать «салом». Фамилия не имеет отношения к «салфеткам» или «букинистам», как может показаться на слух. Её корни — в точном народном слове, которое сегодня почти забыто.