Фамилия Саниязов происходит от имени Санияз — так в старину могли назвать долгожданного первенца. Это имя, скорее всего, фонетический, то есть произносительный, вариант более полного имени Шанияз, а оно, в свою очередь, — диалектная форма составного имени Шахнияз.

Разбираем имя по частям. Первая основа восходит к персидскому слову «шах» — «повелитель, хозяин, владелец». В составе многих восточных мужских имен этот компонент приобретает значение «самый лучший, самый первый». Вторая часть — «нияз» — арабского происхождения и переводится как «потребность, мольба, желание, необходимость». Сложив смыслы, получаем трактовку «самая первая просьба», то есть ребенок, которого вымолили у небес.

Обратите внимание на словообразовательную модель. Усечение первого слога и упрощение сочетания «шх» до «с» — типичный признак живой разговорной речи, где длинные имена часто сокращали для удобства повседневного произношения. Поэтому имя Санияз бытовало в народе как самостоятельное, а не как ошибка в документах. Родители, называя так сына, вкладывали в имя надежду: вероятно, ребенок появился после долгих лет ожидания или был первенцем в семье.

Фамилия же образовалась по стандартной для русской ономастики модели: к основе на согласный добавили патронимический суффикс -ов. Первоначально форма Саниязов означала «сын Санияза», а затем закрепилась за родом уже как наследственная фамилия. По своему типу она относится к распространенной группе русских фамилий, произошедших от тюрко-персидских личных имен, что отражает многовековые культурные связи народов Поволжья, Средней Азии и России.