Фамилия Сардоров — редкий случай, когда прозвище или имя-основа не лежат на поверхности и требуют разбора с оглядкой на языки Средней Азии и Кавказа. Модель образования классическая для русских фамилий: суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Сардоров, то есть сын или потомок Сардора). Но корень «сардор» — не исконно русский.

Скорее всего, в основе лежит тюркское или персидское слово «сардар» (или «сердар»), которое в переводе означает «предводитель», «вождь», «военачальник». В разных регионах (от Османской империи до Индии) этот титул носили полководцы и наместники. В русском языке, особенно в контексте XIX века, слово «сардар» закрепилось при описании восточных правителей. Таким образом, родоначальник Сардоровых мог получить прозвище Сардор за властный характер, лидерские качества или, что вероятнее, за службу в качестве военного или администратора. Фамилия могла возникнуть в среде русских офицеров, служивших на Кавказе или в Туркестане, где это слово было в ходу.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с армянским именем Сардор (вариант Саркис) или с грузинским именем Сардион. Однако в этом случае фамилия скорее имела бы суффикс -ян или -дзе. Суффикс -ов указывает на то, что фамилия оформлялась в русской среде, вероятно, среди крещёных народов Поволжья или Сибири, где тюркские имена адаптировали под русскую модель. Встречается она преимущественно в Татарстане, Башкортостане и среди кавказских народов, но в форме Сардоров — единично.

Главная особенность фамилии — её социальный подтекст. Если большинство русских фамилий образовано от имён (Иванов) или профессий (Кузнецов), то Сардоров прямо указывает на высокий статус предка: не просто ремесленник, а военный лидер. В этом её ценность для потомка, ищущего корни.