Фамилия Сасакову — редкий случай, когда окончание сразу же выдает географию. Форма на «-у» характерна для украинских фамилий, особенно западных регионов, где сохранилась архаичная модель родительного падежа единственного числа. Если бы фамилия была русской, она звучала бы как Сасаков, а форма Сасакову буквально означает «кому?» — то есть «чей?», «из рода Сасака». В украинской ономастике такие фамилии не склоняются по падежам, а передают принадлежность к конкретному роду или человеку.

Основа фамилии — Сасако — не имеет очевидного славянского корня. Вероятнее всего, это прозвище, образованное от тюркского или кавказского имени или слова. В тюркских языках «сас» может означать «болото», «трясина» или «вязкий», а суффикс «-ак» часто образует уменьшительные или прозвищные формы. Таким образом, Сасако могло быть прозвищем человека, жившего у болота, или же именем, данным по внешности или характеру. Другая версия — связь с адыгским или осетинским именем, где «сас» означает «благородный» или «светлый», но это менее подтверждено.

В отличие от массовых фамилий на «-ов» или «-ин», Сасакову не встречается в центральных губерниях России. Её носители, скорее всего, происходят из Черниговской, Полтавской или Харьковской областей Украины, где были сильны тюркские и кавказские влияния из-за соседства с Крымским ханством и казачьими землями. Фамилия могла возникнуть в среде казаков или крестьян, получивших прозвище от старшего в роду.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Сасаев, Сасанов, Сасаков — показывает, что форма на «-у» самая редкая и локальная. В русских переписных книгах или метриках XVIII–XIX веков Сасакову почти не фиксируется, что говорит о её поздней записи или малом числе носителей. Сегодня фамилия встречается единично, в основном в Украине и среди потомков переселенцев в Казахстане и Сибири.

Если у вас фамилия Сасакову, ваши предки, вероятно, были украинскими крестьянами или казаками из южных или центральных областей Украины, а прозвище Сасако могло указывать либо на место жительства (у болота), либо на внешнюю или поведенческую черту. Точное значение утеряно, но сама форма фамилии — живое свидетельство украинской диалектной традиции, где окончание хранит память о родовой принадлежности.