Фамилия Сайфурова — женская форма фамилии Сайфуров. Её основа — арабское мужское имя Сайфур, которое в свою очередь восходит к сложносоставному имени Сайф ад-Дин (араб. سيف الدين — «меч веры»). Имя Сайфур — результат стяжения этой конструкции, характерный для тюркских языков, где длинные арабские имена часто усекали до более короткой и удобной в быту формы. Таким образом, фамилия Сайфуров буквально означает «потомок Сайфура», то есть человека, которого нарекли «мечом религии».

Словообразовательная модель здесь классическая для русских фамилий нерусского происхождения: к тюркскому или арабскому имени добавляется русский патронимический суффикс -ов (в женском роде -ова). Фамилия Сайфурова почти наверняка сформировалась в среде татар, башкир или других тюркоязычных народов, исповедующих ислам, которые в XIX–XX веках массово получали фамилии по отцу с этим суффиксом. Географически фамилия распространена в Татарстане, Башкортостане, а также в регионах Средней Азии и на Кавказе, где есть тюркское население.

Интересная деталь: в отличие от фамилий, образованных от простых имён (например, Ахметов от Ахмет), Сайфуров стоит в ряду «идеологических» имён, подчёркивающих религиозную доблесть. В дореволюционной России обладатели такой фамилии почти всегда были выходцами из мусульманских сословий — крестьян, купцов, духовенства. Дворянских родов с этой фамилией в имперских родословных книгах не зафиксировано, что указывает на её «народное» происхождение: её не жаловали, а брали по отцу или деду.