Фамилия Сафуров — одна из тех, что образована от личного имени, но с неочевидным на первый взгляд корнем. В её основе лежит имя Сафур, которое является тюркской или кавказской формой арабского имени Сабур (Сабир). В переводе с арабского «сабур» означает «терпеливый», «выносливый». Это имя входит в число эпитетов Аллаха, поэтому оно широко распространено у мусульманских народов. Русская фамилия Сафуров, таким образом, появилась в среде, где исламские имена адаптировались к славянской модели фамилий.

Словообразовательная модель здесь стандартная для фамилий народов Поволжья, Кавказа и Средней Азии: к имени Сафур прибавился русский патронимический суффикс -ов, означающий «сын» или «принадлежащий». То есть Сафуров буквально — «сын Сафура». Такая модель (имя + -ов) характерна для татарских, башкирских, азербайджанских и дагестанских фамилий, которые оформлялись при контактах с русской администрацией в XIX–XX веках.

Географически фамилия Сафуров тяготеет к регионам с тюркским и кавказским населением: Татарстан, Башкортостан, Дагестан, Чечня, Азербайджан. Встречается она и у осетин, где имя Сафур могло быть заимствовано через соседние народы. В русских документах фамилия фиксируется с конца XIX века — например, в метрических книгах Казанской губернии встречаются крестьяне и мещане Сафуровы, что указывает на её бытование среди разных сословий.

Интересна возможная путаница с похожими фамилиями. В русской среде имя Сафур иногда сокращали от Сафон (Софоний), но в случае Сафурова тюркский след надёжнее: корень «сабур» встречается и в других фамилиях, например, Сабуров. Однако Сабуровы чаще имеют древнерусское происхождение (от прозвища Сабур), а Сафуровы — почти всегда мусульманское. Если носитель фамилии родом из Центральной России, стоит проверить, не исказилось ли написание из-за диалектного произношения «Сафонов» — но это редкий случай.

Таким образом, Сафуров — фамилия, которая прямо указывает на религиозную и этническую традицию предков: имя, восхваляющее терпение, и русский суффикс, закрепивший его в документах.