Фамилия Седленек — редкий случай, когда прозвище сохранилось почти в первозданном виде, без стандартных русских суффиксов. В основе лежит польское или западноукраинское слово «siodło» (седло). Седленек — это уменьшительная форма от «седляр» или «седельник», то есть мастер, делающий сёдла. В славянских языках суффикс «-ек» часто указывает на лицо по профессии или характерному признаку, но здесь он скорее несёт значение «маленький седляр» или «сын седларя».

Географически фамилия почти наверняка происходит из западных регионов современной Украины, Беларуси или восточной Польши. В этих землях до середины XX века была распространена модель образования фамилий с уменьшительными суффиксами без привычного для России окончания -ов/-ев. Седленек — типичный пример так называемой «окаменевшей» формы: прозвище не переделали в Седленников или Седленков, а оставили как есть, что для восточнославянской ономастики редкость.

Есть и вторая, менее вероятная версия: от слова «седло» в значении «впадина, седловина» — так могли прозвать человека, жившего в низине между холмами. Однако профессиональное объяснение выглядит убедительнее: ремесленные прозвища в Польше и на Волыни давали часто и охотно, и Седленек органично вписывается в ряд Шевченко (сапожник), Коваль (кузнец), Столяр.

Известных носителей фамилии нет в открытых источниках — это фамилия не публичная, а бытовая, деревенского происхождения. Встречается она единично, в основном в записях метрических книг XIX века из Подольской и Волынской губерний. Если вы носите эту фамилию, ваш предок с высокой вероятностью был ремесленником, работавшим с кожей и конской упряжью.