Фамилия Сейдаметов напрямую отвечает на вопрос о происхождении своего носителя: это потомок человека по имени Сейдамет. Имя составное, и каждая его часть имеет самостоятельное значение, а вместе они складываются в почётное прозвище.

Первая часть, «Сейд», восходит к арабскому титулу «саййид» (в русской передаче также «саит»). Так называли людей, чей род, по преданию, берёт начало от детей Фатимы, дочери пророка Мухаммеда. Это не просто имя, а указание на уважаемое происхождение, которое в мусульманском мире давало человеку особый статус.

Вторая часть, «Амет», — это одна из народных форм арабского имени Ахмет (Ахмад). Оно переводится как «самый знаменитый», «прославленный», «достойный похвалы». В сочетании с титулом «сейд» это имя часто трактуют как «достойный похвалы властелин» или «прославленный господин».

Фамилия образована по классической русской модели с суффиксом -ов, который присоединяется к основе имени. Отвечая на вопрос «чей?», фамилия Сейдаметов буквально означала «сын Сейдамета» или «из рода Сейдамета». Такой способ образования фамилий — самый распространённый в русском языке, и он же часто использовался для оформления имён тюркских и крымскотатарских народов, которые веками жили в тесном соседстве с русскими.

Географически фамилия прочно связана с Крымом, где имя Сейдамет было особенно распространено среди крымских татар. Встречаются разные варианты написания — Сейдаметов, Сейтаметов, Сейдаметова — но все они указывают на одно и то же имя-основу. Имя Сейдамет и сегодня остаётся в ходу, так что фамилия не превратилась в «застывшее» историческое свидетельство, а продолжает жить вместе со своими носителями.