Фамилия Шабеткин образована от прозвища Шабетка, которое, скорее всего, относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности предка. Дело в том, что шабетками в Малороссии называли кожаные и полотняные сумки. Поэтому подобное прозвище мог получить мастер, занимавшийся их пошивом. Возможно, что это прозвище отражает черты характера предка: скупой, бережливый, прижимистый. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шабетка, со временем получил фамилию Шабеткин.