Фамилия Шабеткина образована от прозвища Шабетка, которое, скорее всего, относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий предка. Шабетками в Малороссии называли кожаные и полотняные сумки. Поэтому подобное прозвище мог получить мастер, занимавшийся их пошивом. Возможно, что это прозвище имело ироничный характер и относилось к скупому, бережливому, прижимистому человеку. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шабетка, со временем получил фамилию Шабеткина.