Фамилия Шахзадьянц — яркий пример того, как в одной фамилии соединились восточное происхождение и русская грамматика. Её основа восходит к персидскому (фарси) слову «шахзаде» (شاهزاده), что означает «царевич» или «сын шаха». Это составное имя: «шах» — царь, владыка, и «заде» — потомок, сын. Таким образом, в основе фамилии лежит титул, который на Востоке носили представители правящей династии.

Ключевая особенность — окончание «-янц». Это патронимический суффикс армянского происхождения, эквивалентный русским «-ов» и «-ев». В армянском языке суффикс «-ян» (или его диалектный вариант «-янц») означает «из рода», «принадлежащий к». Форма «Шахзадьянц» — это родительный падеж множественного числа от «Шахзадьян», то есть буквально «из рода Шахзадьянов». Со временем эта форма закрепилась в качестве фамилии, что характерно для многих армянских фамилий, особенно тех, которые были записаны в Российской империи.

Появление такой фамилии у армянских предков — исторически объяснимо. Армения веками находилась под властью Персидской империи (Ирана). Армянская знать нередко получала или принимала персидские титулы, а также фамилии, указывающие на службу при шахском дворе. Фамилия Шахзадьянц могла принадлежать потомкам армянского княжеского или боярского рода, который либо состоял на службе у персидских шахов, либо вёл своё происхождение от обрусевших персидских принцев, переселившихся на Кавказ. В любом случае, носитель этой фамилии — потомок человека, которого в его окружении называли «шахзаде», то есть «царевичем», возможно, в качестве прозвища или почётного титула.

В отличие от русских фамилий на «-ов», которые не склоняются у женщин, фамилия Шахзадьянц в русском языке ведёт себя как типичная армянская фамилия на согласный: она не склоняется ни у мужчин, ни у женщин. Сравните с однокоренными, но более редкими вариантами: Шахзаде, Шахзадов, Шахзадян. Форма «Шахзадьянц» — самая полная и географически привязанная к армянской диаспоре, особенно к тем её ветвям, что жили на юге России и в Закавказье.