Она образована от прозвища, в основе которого лежит нарицательное «шамот» - «выжженная при высокой температуре огнеупорная глина; кирпич из этого материала». Соответственно, Шамотой прозвали человека, который делал кирпичи. шамот начали применять и в скульптуре, для создания небольших статуэток.