Фамилия Шамшурко — редкий случай в русской ономастике, где южнославянская, скорее всего украинская или белорусская, модель словообразования встретилась с тюркским корнем. Суффикс -ко в этой фамилии не уменьшительный, а указывает на происхождение из западнорусских земель (Украина, Беларусь). В XVII–XVIII веках такие фамилии часто закреплялись за казаками и крестьянами, реже — за мещанами.

Корень «шамшур» — тюркского происхождения. Самая вероятная версия: от тюркского шамшур или шамшар — «сабля», «меч», «клинок» (ср. с кавказским шамшир). В диалектах юга России и Украины слово «шамшур» фиксировалось в значении «кривой нож» или «садовый нож для обрезки веток». Таким образом, прозвище Шамшур могли дать либо мастеру, делавшему сабли и ножи (оружейнику, кузнецу), либо человеку, который всегда носил с собой такой нож (например, пастуху или садовнику). Встречается и другая, менее убедительная гипотеза: от тюркского личного имени Шамшур, образованного от шам («свеча») и шур («праздник»), — но это объяснение выглядит натянутым, так как подобные антропонимы редки.

Поскольку фамилия оканчивается на -ко, а не на -ов/-ев, она не прошла «обрусение» через стандартную патронимическую модель. Это значит, что фамилия Шамшурко сохранила свою первоначальную форму прозвища. Носители этой фамилии исторически концентрировались в Поднепровье, на Полтавщине и в Черниговской губернии. В списках реестрового казачества XVIII века встречаются отдельные упоминания Шамшуров — но именно с окончанием -ко фамилия осталась локальной и немногочисленной.

Интересная деталь: в ряде украинских говоров «шамшур» могло означать и «болтун», «пустомеля» (от глагола «шамшурити» — «шептать», «бормотать»). Однако эта версия менее вероятна, так как оружейная семантика корня прослеживается в нескольких тюркских языках и даёт более ясную профессиональную мотивировку. Фамилия Шамшурко — не дворянская и не княжеская, а типично ремесленная, казачья, и её носитель, скорее всего, был мастеровым человеком, связанным с обработкой металла или дерева.