Оно, предположительно, берет начало от украинского нарицательного «шап» со значением «ткань или пряжа из отходов шелка». Так могли назвать того, кто занимался изготовлением такой ткани или пряжи. Возможно также, что прозвище Шапо берет начало от французского существительного сhapeau, то есть «шапка, шляпа». В таком случае именование Шапо могло принадлежать тому, кто шил головные уборы на продажу. Не исключено, что фамилия Шапо происходит от аналогичного имени. Оно, возможно, этимологически связано с древнетюркским корнем «шап» - «быстрый, хороший». От этой основы образован ряд имен, например Шапей.