Фамилия Шайдаков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Шайдаков образована от прозвища Шайдак. Оно ведет свое начало от украинского диалектного нарицательного «шайда» со значением «часть ткацкого верста». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Шайдак относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на род деятельности основателя фамилии: он мог быть ткачом или мастером по изготовлению и ремонту ткацких станков. Согласно другой гипотезе, в основе фамилии Шайдаков лежит мужское тюркское имя Шайди, которое в переводе с казахского означает «радость». Так и прозвище Шайдак закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шайдаков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шайдак, со временем получил фамилию Шайдаков. Безусловно, фамилия Шайдаков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Шайдаков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.