Фамилия Шебелистов — один из тех случаев, где за простой на первый взгляд основой скрывается сразу несколько возможных историй, и разобраться в них помогает география и диалекты. Корень «шебел-» в русских говорах не редкость, но значения у него разные.

Наиболее вероятная версия связывает фамилию с украинским или южнорусским словом «шебель» — так в некоторых областях называли щебень, каменную крошку или мелкий гравий. Прозвище Шебель могли дать либо человеку, который добывал или возил этот материал, либо тому, кто был «шершавым», грубым по характеру — метафора, понятная в крестьянской среде. В этом случае фамилия образована по стандартной модели: прозвище на -ель (Шебель) плюс суффикс принадлежности -ов, а затем патронимический суффикс -ист, который указывает на потомка: «чей?» — Шебелистов, то есть «внук или сын Шебеля». Суффикс -ист в русских фамилиях встречается нечасто, но встречается (сравните: Глазистов, Кустистов), и он придаёт фамилии оттенок множественности или собирательности.

Вторая версия, менее распространённая, но тоже имеющая право на существование, отсылает к тюркским корням. В татарском и башкирском языках есть слово «шәбәл» (şəbəl) — «проворный, ловкий, быстрый». Если предок носителя фамилии был выходцем из татарской или башкирской среды, его могли прозвать Шебель за сноровку. Однако в таком случае фамилия должна была бы звучать как Шебелев или Шабелев, а форма с -истов скорее указывает на русскую или украинскую адаптацию прозвища.

Географически фамилия Шебелистов тяготеет к югу России — к Ростовской области, Краснодарскому краю, а также к Украине. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении: скорее всего, родоначальник получил прозвище в одном конкретном селе или станице, и фамилия не успела широко разойтись. В дореволюционных переписях носители этой фамилии чаще всего числились крестьянами или мещанами, без привязки к дворянству.

Таким образом, если вы Шебелистов, ваши предки с высокой вероятностью были людьми, связанными с камнем или отличавшимися резким нравом, а сама фамилия — редкий пример русского патронимического образования с нестандартным суффиксом. Альтернативная тюркская версия остаётся гипотезой, но совсем отбрасывать её не стоит — без дополнительных генеалогических данных точную этимологию не установить.