Фамилия Шебиров — редкий случай, где суффикс не так прост, как кажется. Если бы это была типичная русская фамилия, её разобрали бы на основу «шебир» и патронимический суффикс «-ов», означающий «сын Шебира». Но именно основа вызывает вопросы. В русском языке нет общеупотребительного слова «шебир» или «шабир». Это наводит на мысль, что перед нами не славянский, а тюркский след. Скорее всего, в основе лежит тюркское имя или прозвище «Шебир» — вариант имени «Шабир» (от арабского «сабир» — терпеливый, стойкий). Такие имена были распространены среди татар, башкир, чувашей и других народов Поволжья, откуда фамилия и могла прийти в русскую среду через смешанные браки или переход в православие.

Однако есть и другая версия, более прозаичная. В некоторых говорах «шебирь» или «шабирь» могло означать нечто вроде «мелкий, шустрый, юркий человек» — от диалектного глагола «шаберить» (тереть, скрести, суетиться). В этом случае прозвище Шебир дали бы непоседливому или суетливому человеку, а его дети стали Шебировыми. Эта версия слабее, потому что слово узколокально и не зафиксировано в крупных словарях, но полностью исключать её нельзя — прозвищная основа для фамилий часто бывает именно такой, случайной и диалектной.

Географически фамилия Шебиров встречается крайне редко. Основные очаги — Татарстан, Башкортостан, Оренбургская область и некоторые районы Урала. Это подтверждает тюркскую версию: именно в этих регионах шла активная ассимиляция татарского и башкирского населения, и фамилии на «-ов» образовывались от местных имён. В центральных областях России Шебировы почти не встречаются, что делает фамилию ярким маркером волго-уральского происхождения.

Если говорить о сословной принадлежности, то, скорее всего, предки носителя фамилии были государственными или ясачными крестьянами, реже — служилыми людьми из татарских мурз, перешедших на русскую службу. Дворянских родов Шебировых в истории не зафиксировано, так что это стопроцентно народная фамилия, возникшая не в боярской среде, а в крестьянской или посадской.