Фамилия Шебло — редкий пример, где географическая привязка оказывается важнее морфологического разбора. В русском языке фамилии с окончанием -о чаще всего украинского или белорусского происхождения, но здесь случай другой: основа Шебл- не имеет очевидных славянских корней, а суффикс -о может указывать на прозвищную форму, характерную для юго-западных диалектов. Однако наиболее вероятная версия — фамилия Шебло имеет молдавское или румынское происхождение, где Şebleu или Şeblo могло быть прозвищем от слова «şoim» (сокол) или «şeble» (вид ткани). В пользу этого говорит и то, что фамилия встречается в основном в Молдавии и прилегающих регионах Украины (Одесская, Винницкая области), где исторически сильны молдавские диалектные влияния.

Если отбросить экзотические гипотезы, стоит рассмотреть и более простую версию: Шебло могло быть прозвищем от глагола «шепелявить» или «шебетать» (говорить невнятно, быстро). В таком случае фамилия образована по той же модели, что и Шепель, Шепелявый, но с характерным для украинских прозвищ окончанием -о. Правда, в украинских фамилиях на -о обычно ударение падает на последний слог (Шевченко, Коваленко), а в Шебло ударение плавающее, что сближает её скорее с молдавскими заимствованиями.

Интересно, что фамилия Шебло не фиксируется в классических словарях русских фамилий (Унбегаун, Никонов) — это говорит о её локальном, почти микрогеографическом бытовании. Встречается она и в польских записях (Szeblewski, Szeblewicz), что может указывать на миграцию носителей в XVIII–XIX веках. Сословно предки Шебло, скорее всего, были крестьянами или мещанами: фамилия не дворянская, без суффиксов -ский/-цкий, что типично для простонародных прозвищ, закреплённых в документах после отмены крепостного права.

Таким образом, если вы ищете свои корни, стоит начать с юга Украины и Молдавии, а также проверить польские метрики. Сама фамилия — не про благородное происхождение, а про живую, диалектную речь, где прозвище могло закрепиться за говорливым или необычно произносящим слова человеком.