Фамилия Шереперюк — редкий пример восточнославянской фамилии, образованной не от имени или профессии, а от прозвища, связанного с речью. В её основе лежит глагол «шереперить» или существительное «шереперя», которые в украинских и южнорусских говорах означали «говорить быстро, тараторить, болтать без умолку». Человек, получивший такое прозвище, вероятно, был говорливым, торопливым в разговоре или, наоборот, шепелявил — диалекты фиксируют оба значения. Корень «шереп-» родствен словам «шепелявить» и «шершавый», что указывает на нечёткое, «шероховатое» произношение.

Фамилия построена по типичной для Западной Украины модели с суффиксом -юк. Этот суффикс, распространённый на Волыни, Подолье и в Галиции, указывал на принадлежность младшему члену семьи или на сына: Шереперюк — «сын Шерепери» или «потомок того, кого звали Шереперя». Подобные фамилии на -юк (как Шевчук, Ковальчук) часто фиксировали прозвище отца без дополнительного оформления, что делает Шереперюка прямым наследником прозвища, а не крестильного имени.

Географически фамилия почти не встречается за пределами Украины. По данным современных справочников, основная масса носителей сосредоточена в Тернопольской и Хмельницкой областях, единичные случаи — в соседних регионах Беларуси и Польши. Это подтверждает, что фамилия осталась локальной, не разошлась широко из-за редкой и семантически узкой основы. В России она практически неизвестна, что отличает её от массовых фамилий на -ов/-ев.

В отличие от фамилий, образованных от ремёсел или внешности, Шереперюк несёт отпечаток речевого портрета предка. Такие прозвища давали не по должности, а по характерной черте поведения, и они редко переходили в фамилии — обычно их вытесняли более «солидные» варианты. Сохранение этой формы говорит о том, что прозвище было устойчивым и, возможно, принадлежало заметному в своей общине человеку.