Фамилия Шероцкий звучит как типичная фамилия польского или западнорусского дворянства. Её основа — топоним, то есть название места, откуда был родом первый носитель. Суффикс -цк-/-ск- указывает на принадлежность к местности: так образовывались фамилии у шляхты и духовенства. В польском языке прилагательное szarzycki или szerocki могло означать «тот, кто из Шероца» или «из Шерок».

На карте Польши есть несколько населённых пунктов с похожими названиями: деревня Шероцы (Szerzawy) в Мазовецком воеводстве или местечко Шерок (Szerokie). Но самая вероятная привязка — к селу Шероцк (Szerock) в бывшем Новогрудском воеводстве Великого княжества Литовского (сегодня территория Беларуси). Фамилии на -ский/-цкий, происходящие от таких сёл, часто носили мелкопоместные дворяне, которые брали фамилию по названию своего имения или прихода.

Корень «шер-» неочевиден. В польском языке szeroki означает «широкий», и Шероцкий могло быть прозвищем человека «широкого в плечах» или «живущего на широком месте» — например, на широком лугу или поляне. Однако в контексте фамилии на -цкий (а не -ский) версия с прозвищем менее вероятна: такие фамилии редко возникали от прилагательных напрямую, обычно через название места.

Есть и другая, более редкая версия: связь с древнепольским словом szerzec — «распространять» или «сеять». Тогда Шероцкий мог быть потомком человека, который занимался раздачей земли или был поселенцем на новых территориях. Но это лишь гипотеза, не подкреплённая массовыми данными.

В Российской империи фамилия Шероцкий встречалась в западных губерниях — Минской, Гродненской, Волынской. Носители в основном принадлежали к мелкопоместной шляхте, которая после разделов Речи Посполитой была записана в однодворцы или мещане. В советское время фамилия почти исчезла из обихода, но отдельные семьи сохранились в Беларуси и на Украине. В современной России она редкая, в основном встречается у потомков переселенцев с запада.

Написание фамилии устойчивое: Шероцкий, через «о» после «ш». Вариант Широцкий (через «и») возможен, но маловероятен — он указывал бы на корень «шир-» (ширь) и другую географию. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Шеро́цкий, хотя в разговорной речи иногда смещается на последний — Шероцки́й, по аналогии с фамилиями на -цкий.