Фамилия Шевкоплясов звучит как загадка, пока не вслушаешься в её слоги. Она образована от прозвища, которое в старину могли дать человеку с характерным занятием или внешностью. Разберём основу: «шевкопляс» — это не случайный набор звуков, а сложное слово, где первая часть «шевк-» восходит к украинскому или южнорусскому «швець» (сапожник, портной по коже). Вторая часть — «-пляс» — от глагола «плясать». Получается «сапожник-плясун» или «тот, кто пляшет, как сапожник». Однако есть и другая, более бытовая версия: в некоторых говорах «шевкоплясом» называли бойкого, непоседливого человека, который, работая за шитьём (шевня), не мог усидеть на месте и пританцовывал. Прозвище закрепилось за родоначальником, а суффикс -ов добавил значение принадлежности: «чей?» — Шевкоплясов, то есть сын или потомок Шевкопляса.

Словообразовательная модель здесь редкая: фамилия образована от сложного прозвища-композита, что встречается нечасто. Обычно такие фамилии (Шевкоплясов, Шевкопляс) указывают на южнорусское или украинское происхождение — регионы, где «швець» было распространённым ремеслом, а диалектная лексика сохраняла яркие, образные прозвища. В отличие от более простых «Шевцов» или «Шевченко», эта фамилия несёт в себе оттенок иронии или наблюдательности: предка, скорее всего, запомнили не просто по ремеслу, а по его манере работать весело, с приплясом.

В исторических документах фамилия фиксируется с XVIII–XIX веков в районах Слобожанщины и Юга России. Её носители, вероятно, были из ремесленной или крестьянской среды — сапожники, кожевники, но с характером живым, неугомонным. Спорных версий у фамилии почти нет: корень прозрачен, а попытки связать «шевк-» с «шевелить» или «шептать» лингвистически слабы, так как в южнорусских говорах «шевк» устойчиво ассоциируется с шитьём. Так что Шевкоплясовы — это потомки того самого мастера, который, стуча молотком по колодке, не забывал и ногой притопнуть.