Фамилия Шейников образована от прозвища Шейник, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. Даля оно трактуется как «мужской шейный платок, галстук». Вполне вероятно, что основатель рода Шейниковых всегда носил галстук, поэтому и получил такое прозвище. Не исключено также, что прозвище Шейник относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок обладателя фамилии Шейников занимался пошивом галстуков. Так и прозвище Шейник закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шейников. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шейник, со временем получил фамилию Шейников.