Фамилия Шиабутдинов — яркий пример того, как русская словообразовательная модель наложилась на арабо-тюркское имя, превратив его в фамилию. В основе лежит мужское имя Шиабутдин, которое представляет собой народную, обиходную форму более полного арабского имени Шихаб ад-Дин (или Шихабутдин). В переводе с арабского оно означает «звезда веры» или «метеор религии»: «шихаб» — звезда, падающий свет, а «дин» — вера, религия. Имя было популярно в мусульманских регионах Российской империи, особенно среди татар и башкир.

Фамилия образована по классическому русскому патронимическому принципу: к основе Шиабутдин добавили русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Шиабутдинов, то есть сын Шиабутдина). Это типичная модель для фамилий народов Поволжья и Урала, где арабские и тюркские имена адаптировались под русскую грамматику. Суффикс -ин здесь не появился бы, так как основа оканчивается на согласный, поэтому -ов — единственный возможный вариант.

Географически фамилия Шиабутдинов наиболее распространена в Татарстане, Башкортостане, а также в соседних областях — Оренбургской, Челябинской, Самарской. Встречается она и среди казахских родов, но там чаще фиксируется форма Шиабутдинов (с тем же окончанием) или Шихабутдинов. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия фиксировалась в среде торговцев, ремесленников и крестьян-мусульман, но не была связана с каким-то одним сословием — её носителями могли быть как зажиточные купцы, так и простые земледельцы.

Интересная деталь: написание через «а» (Шиабутдинов вместо Шихабутдинов) — это результат живого произношения. В тюркских языках звук «х» в середине слова часто редуцируется или выпадает, так что «Шихаб» превратилось в «Шиаб». Поэтому фамилия Шиабутдинов — не ошибка, а фонетически закономерный вариант, который закрепился в документах. Однокоренные фамилии — Шигабутдинов, Шихабутдинов, Шайбутдинов — различаются лишь диалектными или канцелярскими особенностями записи.