Фамилия Шинкарев образована от прозвища Шинкарь, которое восходит к украинскому слову «шинкар» - владелец шинка или продавец в нем. Согласно менее вероятной версии, прозвище могло быть связано со словом «шинка» - копченое мясо, свиной окорок, приправленный пряностями. Возможно, Шинкарем прозвали любителя такого блюда или человека, который коптил мясо. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Шинкарь, со временем получил фамилию Шинкарев. Фамилия Шинкарёв образована от прозвища Шинкарь, которое восходит к украинскому слову «шинкар» - владелец шинка или продавец в нем. Согласно менее вероятной версии, прозвище могло быть связано со словом «шинка» - копченое мясо, свиной окорок, приправленный пряностями. Возможно, Шинкарём прозвали любителя такого блюда или человека, который коптил мясо. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шинкарь, со временем получил фамилию Шинкарёв.