Фамилия Шипачева, вероятно, является фонетическим вариантом фамилии Щипачева и восходит к прозвищу Щипач, которое образовано от аналогичного нарицательного. Щипачем в старину называли того, кто щипал паклю, мочало, пух и т. или имел привычку щипаться. Скорее всего, данное прозвище относится к числу «профессиональных» именований, указывающих на род занятий предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Щипач, со временем получил фамилию Шипачева.