Фамилия Шитилов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Шитилов — вариант фамилии Шатилов. Чередование гласных а/и объясняется историческими изменениями в языке. Фамилия Шитилова образована от прозвища Шатил, восходящего к глаголу «шататься». Однако в некоторых говорах Шатилой называли и беглого бродягу. Веселовского записаны: Шатило Никитич Макшеев, митрополичий слуга, 1525 год; Иван и Михаил Владимировичи Шитиловы, 1555 год, Ржев; Шатохин Мина, крестьянин, конец XV век, Новгород; Шатохин Филипп Родионович, 1596 год, Солова; Шатун Иван, крестьянин, 1564 год, Олонец. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шатил, со временем получил фамилию Шитилов. О точном месте и времени возникновения фамилии Шитилов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шитилов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.