Фамилия Шитоха — редкий пример того, как прозвище, связанное с внешностью или поведением, застыло в форме, характерной для восточнославянских говоров. В основе лежит древнерусское слово «шитый», то есть «покрытый рубцами, шрамами». Прозвище Шитоха могли дать человеку со следами от ран или оспы — в те времена это была броская примета. Суффикс -ох(а) здесь не уменьшительный, а экспрессивный, свойственный украинским и южнорусским говорам: так образовывали прозвища с оттенком грубоватости или иронии (сравните «босоха», «кривоха»).

Менее вероятная версия выводит фамилию от профессионального прозвища «Шитый» — портного или вышивальщика, но в этом случае мы бы ожидали форму «Шитов» или «Шитых». Форма на -оха скорее указывает на личную характеристику, а не на ремесло. Обратите внимание: фамилия не имеет типичного русского суффикса принадлежности (-ов, -ин), а значит, могла закрепиться в форме прозвища без изменений, что часто встречается в казачьей среде и на западе России.

Географически фамилия Шитоха тяготеет к юго-западным регионам — Брянской, Смоленской областям, а также к Украине. Встречается она редко, и это делает её ценной для генеалогического поиска: каждый носитель, скорее всего, происходит из одного локального гнезда. Если вы носите эту фамилию, ищите предков среди крестьян или казаков, где прозвища давали по внешности особенно часто.

В написании фамилии возможна вариативность: в старых документах могли записать «Шитоха» или «Шитохо» (с флексией -о в украинском варианте). Современная норма закрепила форму с -а, но при изучении архивов стоит учитывать оба варианта. Других однокоренных фамилий с таким же суффиксом почти нет — это делает Шитоху уникальным маркером для конкретной семейной ветви.