Фамилия Шкарбуль образована от аналогичного прозвища, которое восходит к украинскому слову «шкарбати» - «ходить, шаркая». Таким образом, это прозвище могло указывать на особенности походки предка. Так, его мог получить хромой человек или тот, кто просто шаркал ногами при ходьбе. Согласно другой версии, прозвище Шкарбуль происходит от украинского нарицательного «шкарбан», что в переводе на русский язык означает «старая, стоптанная, рваная обувь». В таком случае его получил бедный человек, который ходил в изношенной обуви. Следовательно, это прозвище могло указывать на социальное положение основателя рода Шкарбуль.