Фамилия Шкребов является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Шкребов образована от прозвища Шкребо. Оно берет начало от украинского глагола «шкребти» - «скрести», то есть «чистить чем-либо жестким, острым, снимая верхний слой; счищать». Вероятно, именование Шкребо относится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать того, кто занимался выделкой шкур. Не исключено, что прозвище Шкребо принадлежало столяру или плотнику. Так и прозвище Шкребо закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Шкребов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шкребо, со временем получил фамилию Шкребов. Безусловно, фамилия Шкребов представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Шкребов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.